型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道菜】塔香曼波魚鍋 & 鮮蝦起司煎餅

塔香曼波魚鍋【吳秉承】 食材： 曼波魚肉200克、曼波魚皮(膠原蛋白)100克、蒜苗1支、老薑片40克、蒜仁10粒、辣椒1支、九層塔20克 調味料： 黑麻油2大匙、辣豆瓣醬1大匙、冰糖1大匙、蠔油1大匙、米酒100c.c.、香油1大匙、醬油2大匙

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